Cegah Penyakit Jantung, Ganti Suplemen Kalsium dengan Konsumsi Brokoli

Para vegan umumnya mengonsumsi suplemen kalsium untuk menggantikan sumber kalsium dari produk hewani. Kini mereka wajib waspada karena penelitian menunjukkan, konsumsi suplemen kalsium bisa tingkatkan risiko penyakit jantung.

Seperti dilansir dari NY Daily News (25/10/2013), penelitian yang dimuat dalam New England Journal of Medicine menemukan bahwa suplemen kalsium bisa meningkatkan risiko serangan jantung. Dr. Douglas Bauer selaku professor obat-obatan di Universitas California, San Francisco menegaskan lebih aman mengonsumsi makanan tinggi kalsium dari pada mengonsumsi suplemen kalsium.

Walaupun penelitian sebelumnya tidak menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi suplemen kalsium dengan kesehatan jantung, Bauer mengungkapkan cukup banyak penelitian yang mengusulkan agar konsumen berhati-hati dengan hubungan antara keduanya.

Awal tahun ini, sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal JAMA Internal Medicine menyimpulkan bahwa asupan tinggi suplemen kalsium berkaitan dengan peningkatan risiko kematian akibat penyakit jantung pada pria, tetapi tidak pada wanita.

Studi lain yang dipublikasikan dalam jurnal Heart tahun lalu juga menyarankan agar konsumen berhati-hati saat mengonsumsi suplemen kalsium secara rutin.
Pasalnya peneliti dari Selandia Baru menemukan, secara keseluruhan asupan tinggi suplemen kalsium bisa meningkatkan risiko serangan jantung. Juga tidak memberi manfaat kesehatan yang signifikan bagi pria dan wanita.
Kalsium bisa didapat dari kale, brokoli, sarden, susu, yogurt, ataupun keju.
(odi/odi)

27 Oct, 2013